食物是人类生活必需的基本物质。食物的储存和保存是与人民生活息息相关的重大事件。食物储存中常用的方法之一是测量和控制温度和湿度,但效果通常不令人满意,并且一些食物仍会被微生物活动破坏。为了更好地保护,Zui有效地将氮气引入粮仓以降低空气中的氧气浓度,从而破坏微生物的生理活动。通过氧传感器实时监测粮仓中的氧浓度,以确保低氧或甚至厌氧储存环境。对于食物储存,Zui对于控制环境条件以限制细菌微生物的生长和繁殖是重要的,从而避免腐败。调节粮仓的温度和湿度可以起到这一作用,但它不能完全抑制细菌微生物的活动。用氮气填充仓库以创造低氧甚至厌氧环境是完全不同的。因为导致霉菌和谷物腐败的微生物几乎都是非厌氧细菌,所以在这种环境中繁殖和存活是不可能的。当然,不可能导致食品腐败。为确保粮仓处于低氧或厌氧条件下,必须使用氧气传感器测量气体的氧含量。一旦氧气浓度超过极限,粮库保温密闭门厂,就可以通过控制系统发出警报,并且可以手动或自动启动曝气。 )操作直到氧传感器的测量值小于极限值。
在充分系统地分析粮食储存实际情况的基础上,温湿度巡检系统硬件部分的设计基于实用,粮库保温密闭门批发,系统的自动化原则。在此基础上设计的温湿度巡逻硬件有利于粮食。图书馆的综合布线充分利用了谷物检测和分析系统的性能。温度巡检系统硬件各部分的功能如下:1。主控计算机安装谷物状态检测分析系统软件,接收和处理谷物温度数据。配置:主频超过500兆,超过64兆内存,硬盘2g以上,带光驱,win95或更高操作系统,带打印机。计算机用户可以自己配置,公司负责安装食品状况分析和分析系统软件。 2.温度测量主机放置在计算机旁边,收集并存储谷物温度,并通过计算机的串口将谷物温度数据传输到计算机。主机为单片机系统,采用高精度,粮库保温密闭门生产厂家,高分辨率的模拟/数字转换模块,精度为0.1°C,温度范围为-20°C - 60°C,采集速度为10点/秒。粮仓多点分层温度测量系统,每个主机可连接99个选择扩展。
当给出颗粒堆时,确定λ。因此,晶粒的温度系数取决于晶粒的热容量,即比热。当比热大时,α减小;比热小,α值增大。食物的比热是指将1千克谷物提高1°C所需的热量。谷物的热容量的大小取决于谷物的化学组成或各种成分的比例。例如,干淀粉的干燥容量为1.55kj/kg.k,纤维的热容量为1.34kj/kg.k,脂肪的热容量为2.05kj/kg.k,干物质的热容量谷粒为1.55kj/kg.k。谷物的热容量是干物质和水热容量的总和,而同一谷物的热容量随含水量而变化。因此,颗粒的温度系数是颗粒的热容量的函数,颗粒的热容量是水的函数。晶粒的热容量通常通过下式计算:C=Cg((Cs-Cg)/100).w其中: C——热容量; Cg——食物干物质的比热; Cs——比热水; w——含有水量的谷物样品。谷物的热容量与水分含量密切相关。谷物含水量越高,热容量越高。另外,粮库保温密闭门,当谷物温度低于零时,其热容量与温度无关;当谷物温度高于零时,谷物热容量随温度升高而增加。晶粒温度系数小,热容量大,不利于粮食储存。在正常条件下,储存的谷物的温度总是小于外部温度。在寒冷的天气里,谷物的温度高于室外温度。在炎热的一天,谷物温度低于外部温度,这容易导致谷物堆的湿扩散和湿热循环,这导致食物冷凝恶化。如果不及时处理,将造成损失。
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